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Éclair

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Éclair
Food
Artículo WikipediaFuente Dbpedia
Bei einem Éclair [eklɛʀ], in Deutschland auch als Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bezeichnet, handelt es sich um ein längliches, glasiertes und gefülltes Gebäck aus Brandteig. Die Füllung kann aus Erdbeer-, Himbeer-, Kaffee-, Schokoladen-, Vanillecreme, Sahne oder Pudding bestehen. Oft sind sie mit Fondant oder einer Glasur überzogen.
Pepito
Alias custard stuffed buns (US)
Ingrediente Choux pastry Icing (food)
Origen France
Wikipedia Inglés http://en.wikipedia.org/wiki/Éclair_(pastry)
Wikipedia Español http://es.wikipedia.org/wiki/Pepito
Enlaces externos relacionado http://www.foodtimeline.org/foodpies.html http://gallica2.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k107860n

Konzeptionelle Karte: Pepito

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Fecha publicación: 28.8.2014

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