Marmite

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Marmite

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Marmite es uno de los productos ingleses más populares y conocido en todos los países de la Mancomunidad Británica de Naciones. Se puede decir que cabe dentro de la categoría de alimentos saborizantes. Es un producto apto para vegetarianos y veganos. Es muy empleado como pasta para untar en las tostadas y está elaborado exclusivamente con extracto de la levadura obtenida como subproducto del proceso de elaboración de la cerveza. Su aspecto es pegajoso, marrón oscuro, con un olor potente y sabor característico que llega a polarizar fuertemente la opinión de los consumidores en dos únicos bandos, de esta forma, los ingleses opinan según un eslogan muy popular: "love it or hate it" (ámala u ódiala). Este producto existe también en Australia, Nueva Zelanda, aunque en una versión más dulce, y en Suiza, la marca Cenovis es un producto bastante parecido. Se encuentra habitualmente en los supermercados del norte de Europa en forma de bote con una forma de característica que recuerda a una marmita (palabra de origen francés). Se suele servir como acompañamiento en los desayunos en forma de pasta de untar sobre una tostada.