L'eau, un liquide pas comme les autres

tipo de documento Physik - Pädagogische Erfahrung Gehen Sie auf die Web-Ressource

Equipo Didactalia

Gefällt mir 0
Besuche/Aufrufe 67
Kommentare 0
Speichert in
Aktionen
- Link senden

Über diese Ressource...

Índice

1. Résumé
2. Objectif
3. Matériel
4. Propriété intellectuelle et utilisation du contenu

Résumé

L'eau possède des propriétés étonnantes. Ainsi, elle « prend plus de place » (elle se dilate) lorsqu’elle gèle, contrairement à presque tous les autres liquides. Ceci explique que des conduites d’eau éclatent parfois en hiver et que l’on ne doive pas mettre des bouteilles remplies d’eau et fermées au congélateur. C'est ce que l'on appelle l’« anomalie » de l'eau. Activez le titre de cette ressource pour voir toute l’activité de classe.

Objectif

- Cette séquence a pour objectifs que les enfants se familiarisent avec la propriété exceptionnelle de l'eau de se dilater quand elle gèle, qu’ils l’étudient par quelques expériences et qu’ils apprennent à reconnaître ses fondements de manière ludique.

Matériel

- Mélange réfrigérant.
- C'est un mélange de glace et de sel dans un rapport 2:1.
- Si l’on mélange bien la glace et le sel, le mélange glace-eau-sel peut atteindre environ −20 °C.
- Deux processus sont à l’œuvre dans un mélange réfrigérant : le mince film d’eau qui recouvre la glace dissout le sel la glace fond.
- Les deux processus nécessitent de l’énergie, qui est donc prélevée au milieu extérieur ; le mélange refroidit et se refroidit.

Propriété intellectuelle et utilisation du contenu

Ce contenu est publié sur le site La main à la pâte. Ses documents peuvent être utilisés librement par les enseignants lorsqu'ils sont destinés à un usage pédagogique et non commercial, et à condition que leur origine soit citée. Voir mentions légales.