Panel Información

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de navegación. Al continuar con la navegación entendemos que aceptas nuestra política de cookies.

¿Qué puedo hacer?

94421 materialEducativo

textoFiltroFicha
  • Me gusta 0
  • Visitas 195
  • Comentarios 0
  • Guardar en
  • Acciones

Acerca de este recurso...

Colòmbia és un dels països més variats de l'Amèrica Llatina pel que fa a cultura, clima i paisatge. "Karakia" s'acosta a la seva realitat i a la seva cuina gràcies als colombians que viuen a Catalunya. A Colòmbia es possible trobar-hi tota la gamma de verds reflectits a les aigües del Carib, cobrint l'espessa selva del Chocó o esquitxant les planícies on es conrea un dels millors cafès del món. Aquest contrast tan gran, fins i tot en l'aspecte humà, també es pot trobar a Catalunya, amb els milers de colombians que ja fa anys, o no tants, s'hi han quedat a viure. En César, originari de l'altiplà andí, ensenya com fan els "tamales", un plat que també es troba, amb algunes diferències, en molts països llatinoamericans. La Vicky i en Nando són músics de l'interior de Colòmbia que es van deixar seduir per la música rural de la costa caribenya. Amb el nom de Lumbalú, van portar els seus ritmes fins a Barcelona, on actuen sovint. La Vicky prepara el plat nacional colombià per excel·lència: la "bandeja paisa".

L'Hernán i l'Ana Cecilia són del Quindio, la regió més cafetera. L'Hernán cuina un plat de carn, la "sobrebarriga en salsa", i l'Ana Cecilia, una delicadesa: "lengua rellena". Amb ella aprendrem també com es fa un cafè colombià, força diferent dels cafès a què estem acostumats. Vía: XTEC-Merlí.

Es un contenido educativo Edu3.cat, un portal de referencia de TV y Radio educativo a nivel europeo.

Para obtener más recursos educativos consulta el índice y el buscador facetado de Didactalia.

Autores:

Fecha publicación: 1.5.2013

Se respeta la licencia original del recurso.

Comentar

0

¿Quieres comentar? Regístrate o inicia sesión

Únete a Didactalia

Navega entre 94421 recursos y 240366 usuarios

Regístrate >

O conéctate a través de:

Si ya eres usuario, Inicia sesión

¿Quieres acceder a más contenidos educativos?

Regístrate Acceso usuarios
Añadir a Didactalia
ayudaDelJuego
Mapas

CARGANDO...

Ir a Mapas
Un museo virtual con más de 17.000 obras de arte

CARGANDO...

Ir a Mis Museos
Biblioteca

CARGANDO...

Ir a BNEscolar
EduBlogs

CARGANDO...

Ir a Edublogs
Odite

CARGANDO...

Ir a Odite
Con la tecnología GNOSS