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La selecció despècies vegetals comença en el moment en què lhome planta vegetals comestibles a prop de casa seva. A partir daquí ja no podem parlar de productes naturals, sinó de plantes cultivades seleccionades per lhome per tal de millorar la seva alimentació. Les noves tecnologies de modificació genètica han permès obtenir espècies amb més capacitat de resistència a les malalties, més productives i, en general, qualitativament superiors a les originals.
(Títol de la versió francesa: "Plantes cultivées"). Vía: XTEC-Merlí.

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Fecha publicación: 17.4.2013

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