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Alimentación y nutrición humana

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tipo de documento Lecciones

Información curricular

Nivel: 14-15 años Asignatura: Biología y Geología
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Introducción a la lección

En esta lección se ampliarán conocimientos de los siguientes contenidos:

Nutrición

La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de los organismos (tanto heterótrofos como autótrofos) para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento,​ manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.

La clasificación de los alimentos

  • Alimentos que ayudan al crecimiento: carne, pescado, legumbres y huevos (proteínas).
  • Alimentos con gran aporte energético: pasta, pan, arroz y dulces. (hidratos de carbono).
  • Alimentos ricos en vitaminas: frutas y verduras.

Dieta equilibrada

La dieta (del lat. diaeta, y este del gr. δίαιτα díaita «régimen o modo de vida»), régimen alimentario o hábito alimentario es la composición, frecuencia y cantidad de comida y bebidas que constituye la alimentación de los seres vivos conformando hábitos o comportamientos nutricionales.

Prevención de los trastornos alimentarios

Los trastornos alimenticios o trastornos de la conducta alimentaria (TCA) engloban varias enfermedades crónicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a través de la conducta alimentaria, en realidad consisten en una gama muy compleja de síntomas entre los que prevalece una alteración o distorsión de la auto-imagen corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisición de una serie de valores a través de una imagen corporal, aunque hay ciertos trastornos alimentarios que hacen que una persona ingiera excesivamente alimentos.

Referencias

Terminología: Anorexia, Bulimia, Vigorexia, 

Protagonistas:

Créditos: la información previa ha sido extraída de los siguientes artículos de Wikipedia

Introducción a la lección

En esta lección se ampliarán conocimientos de los siguientes contenidos:

Nutrición

La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de los organismos (tanto heterótrofos como autótrofos) para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento,​ manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.

La clasificación de los alimentos

  • Alimentos que ayudan al crecimiento: carne, pescado, legumbres y huevos (proteínas).
  • Alimentos con gran aporte energético: pasta, pan, arroz y dulces. (hidratos de carbono).
  • Alimentos ricos en vitaminas: frutas y verduras.

Dieta equilibrada

La dieta (del lat. diaeta, y este del gr. δίαιτα díaita «régimen o modo de vida»), régimen alimentario o hábito alimentario es la composición, frecuencia y cantidad de comida y bebidas que constituye la alimentación de los seres vivos conformando hábitos o comportamientos nutricionales.

Prevención de los trastornos alimentarios

Los trastornos alimenticios o trastornos de la conducta alimentaria (TCA) engloban varias enfermedades crónicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a través de la conducta alimentaria, en realidad consisten en una gama muy compleja de síntomas entre los que prevalece una alteración o distorsión de la auto-imagen corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisición de una serie de valores a través de una imagen corporal, aunque hay ciertos trastornos alimentarios que hacen que una persona ingiera excesivamente alimentos.

Referencias

Terminología: Anorexia, Bulimia, Vigorexia,

Protagonistas:

Créditos: la información previa ha sido extraída de los siguientes artículos de Wikipedia

UNIDADES DIDÁCTICAS

Los alimentos (cidead)

Nutrición y salud (Proyecto Biosfera)

La nutrició y la salut

PARA PRACTICAR

Aparato digestivo (Secundaria-Bachillerato)

Aparato respiratorio (Secundaria-Bachillerato)

Venas y arterias (Secundaria-Bachillerato)

Sistema urinario (Secundaria-Bachillerato)

Descomposición y conservación de alimentos

Conservación de alimentos

Nutrición y alimentos (consumopolis.es)

Mapa Conceptual: Alimentación y nutrición humana

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Temas de: biología y geología - 3º eso

Cuerpo humano: células, tejidos, órganos…

Nivel educativo: 14-16 años/3º-4º ESO

tipo de documento

Alimentación y nutrición humana

Nivel educativo: 14-16 años/3º-4º ESO

tipo de documento

Aparatos digestivo y respiratorio

Nivel educativo: 14-16 años/3º-4º ESO

tipo de documento

Sistema circulatorio y aparato excretor

Nivel educativo: 14-16 años/3º-4º ESO

tipo de documento

Aparato locomotor y sistema endocrino

Nivel educativo: 14-16 años/3º-4º ESO

tipo de documento

Percepción y Coordinación: órganos de los sentidos y sistema nervioso

Nivel educativo: 14-16 años/3º-4º ESO

tipo de documento

Reproducción humana

Nivel educativo: 14-16 años/3º-4º ESO

tipo de documento

Salud y enfermedad

Nivel educativo: 14-16 años/3º-4º ESO

tipo de documento

Impacto ambiental y sostenibilidad

Nivel educativo: 14-16 años/3º-4º ESO

tipo de documento

Actividad geológica externa de la Tierra: atmósfera, modelado del relieve…

Nivel educativo: 14-16 años/3º-4º ESO

tipo de documento

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