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Azeite

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Azeite
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Artículo WikipediaFuente Dbpedia
Usualmente, o termo azeite refere-se ao produto alimentar, usado como tempero, produzido a partir da azeitona, fruto advindo das oliveiras (em outros contextos, pode também tratar-se de óleos produzidos a partir de outras plantas). Trata-se de um alimento antigo, clássico da culinária contemporânea, regular na dieta mediterrânea e nos dias atuais presente em grande parte das cozinhas.Além dos benefícios para a saúde o azeite adiciona à comida um sabor e aroma peculiares.A região mediterrânea, atualmente, é responsável por 95% da produção mundial de azeite, favorecida pelas suas condições climáticas, propícias ao cultivo das oliveiras, com bastante sol e clima seco.
Aceite de oliva
Wikipedia Inglés http://en.wikipedia.org/wiki/Olive_oil
Wikipedia Español http://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_oliva
Enlaces externos relacionado http://olivecenter.ucdavis.edu/files/microbial%20safety%20120511.pdf

Mapa conceitual: Aceite de oliva

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Fecha publicación: 28.5.2015

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