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textoFiltroFichatipo de documento Chimica - ODA - Oggetto Digitale per l'Apprendimento
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Muchas moléculas orgánicas tienen grupos de átomos que les confieren propiedades químicas características. Estos agregados se denominan grupos funcionales y tienen un papel muy importante en la industria química. Se utilizan como colorantes, saborizantes y odorizantes en la industria alimenticia y cosmética, entre otros usos.
Para profundizar en estos conceptos visita esta infografía de Educ.ar.
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Fecha publicación: 31.8.2012
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