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Granelli (alimento)

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Granelli (alimento)
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Granelli o, più raramente, granelle, è il nome che prendono i testicoli quando vengono considerati come alimento. Fanno parte della categoria gastronomica delle frattaglie.Vengono utilizzati come alimento soprattutto i testicoli di varie specie di animali di allevamento quali bovini, suini, ovicaprini e pollame.
Wikipedia Inglés http://en.wikipedia.org/wiki/Testicles_as_food
Wikipedia Español http://es.wikipedia.org/wiki/Criadilla

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Fecha publicación: 6.4.2021

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