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Cocinando con la Ciencia y la Historia

tipo de documento Bioloxía - Exercicio

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Sobre este recurso...

Trabajo que propone rescatar recetas que revalorizan alimentos tal vez olvidados, para poner al alcance de la comunidad sus valores nutritivos, con un adecuado manejo higiénico.

Cocinando con la Ciencia y la Historia es un material educativo publicado en Educ.ar. Este espacio, promovido y gestionado por el gobierno de Argentina, dispone de una amplia una colección de recursos digitales de diversa tipología.

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Fecha publicación: 30.5.2012

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