Résumé

Connaître nos cinq organes sensoriels : les yeux, les oreilles, le nez, la langue, et la peau et explorer leurs différentes fonctions la vue, l’ouïe, l’odorat, le goût et le toucher. Etudier et différencier les fonctions sensorielles du goût et de l’odorat en relation avec l’alimentation. Prendre conscience que nous percevons notre environnement à partir de cinq organes sensoriels qui fonctionnent en lien avec le cerveau. Document de Marie Anne Sandrin-Bui et Marie-Hélène Heitz. Activez le titre de cette ressource pour voir toute l’activité de classe.

Objectif

- Être capable de pratiquer une démarche scientifique : savoir observer, questionner, formuler une prévision ou une hypothèse et la valider par une recherche, argumenter et communiquer ses résultats.

- Développer le sens de l'observation des phénomènes naturels, la curiosité, l'imagination et l'ouverture d'esprit.

- Développer l'esprit critique par l’exercice du raisonnement : par exemple distinguer ce qui est probable et prévu (ou prédit) de ce qui peut être prouvé.

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