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Industria alimentaria y metabolismo de las levaduras. (Selectividad.tv)

tipo de documento Biology - Examination

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Ejercicio resuelto sobre los microorganismos (Microbiología y Biotecnología) que corresponde a un examen de Biología de la prueba de selectividad. El enunciado es el siguiente: En la industria alimentaria existen procesos en los que se utilizan levaduras. A.-Ponga un ejemplo de proceso industrial relacionado con la industria alimentaria en el que se utilicen levaduras e indique cómo se denomina el proceso metabólico que tiene lugar. B.- ¿Cuál es el balance global del proceso metabólico citado anteriormente? C.- Realice un esquema de la organización celular de las levaduras.

Es un contenido de Selectividad.tv, una colección de más de 1.000 problemas y ejercicios resueltos de las Pruebas de Acceso a la Universidad (PAU).

Conceptual map: Industria alimentaria y metabolismo de las levaduras. (Selectividad.tv)

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Fecha publicación: 13.6.2014

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