¿Es Ferran Adrià un artista?

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Equipo Didactalia

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¿Es Ferran Adrià un artista?

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Description:

Reseña publicada en “Filosofía Hoy” sobre un libro de un filósofo francés que considera la cocina de Ferran Adrià como un arte y a este cocinero como un genio de la creatividad al mismo nivel que Picasso o Goya. Se plantean una serie de cuestiones sobre el arte, la estética y la cocina, para trabajar individualmente y en grupo (en forma de debate socrático), tanto en enseñanza presencial como en semipresencial.

Teaching orientation:

Conocimiento previo: Ninguno.

Objetivos didácticos: 1) Comprender que la filosofía no tiene por qué desdeñar en principio ningún problema filosófico (es decir, que no hay problema filosófico que sea pequeño o ínfimo), puesto que en principio se puede filosofar sobre cualquier cosa (de hecho, se les reta a los alumnos a buscar una tema que no pueda iluminar filosofía), y a veces esas cuestiones tradicionalmente olvidadas pueden ser hoy de las más fructíferas o interesantes; 2) Ampliar el espectro tradicional de las cuestiones filosóficas a todo tipo de problemas (relacionados con la realidad de los alumnos), por muy estrambóticos o muy poco filosóficos que nos parezcan en un principio; 3) Trabajar las cuestiones de estética a partir de algo muy polémico.

License:

intellectual property license

End user:

group

Context:

classroom

presencial

laboratory

mixed

General

Language:

spanish

Agregation level:

Learning Object

Node:

INTEF

agrega.educacion.es

Repository URL: /repositorio/09102014/58/es_2014100912_9034714

IMS Manifest Download file

Educational use

Educational learning resource type:

hypertext

open problem

narrative text

Educational language:

spanish

Rights

Access type:

universal

Access description:

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