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Visita esta clara y didáctica infografía y entenderás mejor qué son los alimentos funcionales.

Son alimentos 'que son elaborados no sólo por sus características nutricionales sino también para cumplir una función específica como puede ser el mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades.Para ello se les agregan componentes biológicamente activos, como minerales, vitaminas, ácidos grasos, fibra alimenticia o antioxidantes, etc.' Fuente: wikipedia

Consumer te  ofrece la posibilidad de descargar las infografías (Descargar infografía) para que las puedas consultar cuando estés desconectado y las utilices para usos docentes y formativos. Lean la página que enlazamos las instrucciones y sugerencias que Consumer te da a este respecto.

Para obtener más recursos educativos y materiales didácticos consulta la base de recursos de la comunidad Didactalia: materiales didácticos.

 

Conceptual map: Alimentos Funcionales (consumer.es)

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Fecha publicación: 8.12.2010

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