Zählbares Substantiv (engl. countable noun, count noun; auch: Stückname, Individualsubstantiv, Individualnomen oder Zählnomen) heißt in der Sprachwissenschaft ein Substantiv, das mit Numeralia (Zahlwörtern wie zwei, drei, vier) oder anderen Quantifikatoren, die eine Anzahl referenzieren (z. B. einige, alle, manche, mehrere), kombiniert werden kann, und von dem es in der Regel bzw. „vereinfacht formuliert“ eine Singular- und Pluralform gibt. Zählbare Substantive konzeptualisieren ihre Referenten insofern als diskrete, deutlich abgrenzbare Einheiten, während zum Beispiel Stoffnamen (engl. mass nouns) dies nicht tun. Das Adjektiv ‚zählbar‘ bezieht sich dabei nicht auf ‚Substantiv‘ (z. B. das Wort „Haus“), sondern bedeutet – gemäß Duden 2005 – „wenn sich das durch das Substantiv bezeichnete Objekt zählen lässt“, im Beispiel also Haus/Häuser. Als Gegenteil gelten nicht zählbare Substantive, also Stoffnamen, die sich wiederum in Konkreta (wie „Fleisch“ oder „Blei“) und Abstrakta (wie „Liebe“) unterteilen lassen.
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