La tempranillo blanco es una variedad blanca mutada de forma natural a partir de la uva tempranillo tinta, cultivada en Espa?a. En 1988, Jes?s Galilea Esteban encontr? un racimo de uvas blancas en una de las vides tempranillo de su vi?edo, situado en Murillo de R?o Leza, La Rioja. Quit? el racimo, dejando un heel que a su vez produjo dos brotes de uva blanca. Galilea entonces contact? con la agencia gubernamental de La Rioja CIDA, quienes injertaron los brotes en su centro de investigaci?n en febrero de 1989.CIDA concluy? que aparte de que las hoyas y las bayas eran de tama?o menor, las nuevas plantas eran id?nticas a la tempranillo normal en la mayor parte de los aspectos, y lo confirmaron con los an?lisis de ADN. La diferencia m?s notable fue que las pieles de las uvas eran de color amarillo-verdoso en lugar del usual negro-azulado, debido a una mutaci?n natural en un s?lo gen del color de la piel. Mutaciones similares parece que ocurrieron en muchas otras variedades de uva, como la pinot noir y la garnacha.La tempranillo blanca reproduce asexualmente a trav?s de un ?nico sarmiento y multiplicaci?n. Esto permite genes id?nticos, como un clon. De hecho, la semejanza gen?tica entre la variedad tinta y la blanca es de 97,8%. Ambas uvas comparten hojas id?nticas, racimos y forma de la uva, as? como los cortos ciclos de maduraci?n y vulnerabilidad a las plagas y las enfermedades. Los ciclos de maduraci?n temprana hacen posible su cultivo en cualquier subzona de la denominaci?n, pues todo el ciclo puede completarse incluso en lugares donde la maduraci?n acontece m?s tarde. La tempranillo blanca tiene un rendimiento medio (7.500 - 9.000 kilos por acre), vigor de la vid medio a alto y alto contenido alcoh?lico. Aunque tiene muchos racimos, son peque?os y de peso mediano. Tiene una acidez de 6.9 pH.CIDA, una vez que la mutaci?n se estabiliz?, expandi? su colecci?n a 100 vides en 1993, y comenz? a hacer vino a escala experimental. El primer vino embotellado fue en 2005, de una hect?rea de videsplantadas en el a?o 2000. Se ferment? en tanques de acero inoxidable y envejecido en barricas de roble. El vino verdoso tuvo discretos aromas de flores y frutas tropicales como pina, refrescante a la hora de beberlo pero carec?an un poco de acidez. La tempranillo blanco es actualmente distribuida a los cultivadores registrados estatalmente y aprobado su uso en la Denominaci?n de Origen Calificada RiojaTempranillo blanco es variedad autorizada en las comunidades aut?nomas de La Rioja (Espa?a), Navarra y Pa?s Vasco y , seg?n la Orden APA/1819/2007.
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