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Olla de barro

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Olla de barro
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Artículo WikipediaFuente Dbpedia
La olla de barro, también conocida como marmita, es una olla elaborada en cerámica a la que se ha dado forma mediante técnicas de alfarería. Puede ser de muy diversos tamaños. El barro suele estar cocido en un horno entre los 1000 °C y 1100 °C. Las ollas de barro están asociadas en las gastronomías modernas a la elaboración de comida y bebida de una forma clásica y tradicional, por regla general con la preparación de alimentos de una forma lenta: en la mayoría de los casos de cocidos. Las ollas de barro más pequeñas suelen utilizarse para elaborar café (café de olla típico de México, por ejemplo). Se suele considerar al barro como el material más fiel para cocinar legumbres.
Olla de barro
Wikipedia Inglés http://en.wikipedia.org/wiki/Olla
Wikipedia Español http://es.wikipedia.org/wiki/Olla_de_barro
Enlaces externos relacionado http://www.globalbuckets.org/p/olla-irrigation-clay-pot-system.html http://www.growingawarenessurbanfarm.com/

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Fecha publicación: 19.4.2015

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