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El programa "De vacances" assisteix a la celebració d'una festa que recorda com s'extreia el suro a les Gavarres. Al massís de les Gavarres, l'extracció del suro de les alzines sempre s'ha fet entre Sant Joan i Sant Jaume. Els municipis de Cassà de la Selva i de Llagostera organitzen una festa per recrear com era una jornada dels peladors. A les Gavarres hi ha una de les suredes més grans de Catalunya i una de les més reputades del món. El suro d'aquesta zona s'ha de pelar cada catorze o quinze anys com a màxim. Treure suro requereix paciència i habilitat amb la destral, tal com mostren alguns dels surers que participen en la festa. Vía: XTEC-Merlí.

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Fecha publicación: 1.5.2013

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