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Aquest capítol del programa "De vacances" mostra com es treballa al taller Pallarès de Solsona, dedicat des de fa temps a la fabricació de ganivets. Molts operaris de la construcció (instal·ladors, lampistes...) porten un petit ganivet, una navalla que es plega, que serveix una mica per a tot i que sha convertit en una eina imprescindible per a aquests professionals. Aquesta navalla la fabrica el taller Pallarès, de Solsona, i lexporta a tot el món. Solsona va ser un important centre industrial deines de tall als segles XVII i XVIII, però lart del foc, com en diuen, va decaure i ara només hi queda el taller dels Pallarès. Lactivitat ganivetera de la família Pallarès va començar a Solsona lany 1917 i ara hi treballa la tercera generació. Vía: XTEC-Merlí.

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Fecha publicación: 17.4.2013

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