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El oxígeno (O2) que respiramos es esencial para la vida porque participa en reacciones que permiten a la célula obtener energía para mantener su funcionamiento. Pero el oxígeno también puede participar en otras reacciones químicas que tienen efectos negativos en el metabolismo celular, si no se encuentran presentes ciertas sustancias llamadas antioxidantes. Los alimentos pueden aportar sustancias antioxidantes que refuerzan los mecanismos naturales contra la oxidación. En este recurso se explica la acción de los radicales libres, y se dan consejos para prevenir el envejecimiento celular.

Contra la oxidación es un contenido didáctico publicado en Educ.ar, el portal de la educación del gobierno de Argentina. En Educ.ar encontrarás miles de contenidos educativos digitales. Educ.ar, el portal de la educación del gobierno de Argentina. En Educ.ar encontrarás miles de contenidos educativos digitales.

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Fecha publicaci?n: 30.5.2012

Se respeta la licencia original del recurso.

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