Résumé

Les mélanges et les solutions sont au programme de sciences du Cycle 3. Ces notions, dont les manifestations dans la vie quotidienne sont nombreuses, provoquent généralement peu de questions. Il s'agit ici de susciter l'intérêt des enfants en les invitant à une exploration de la matière, qui se limitera aux mélanges d'ingrédients solides, entre eux ou avec l'eau. Les situations de départ et les prolongements de cette étude sont multiples : l'alimentation, le tri des déchets, la pollution de l'eau, le traitement des eaux usées, la nutrition des plantes. On n'abordera donc pas l'ensemble du dossier en une seule fois, mais on incitera les enfants à tisser des liens entre les différents aspects des mélanges et des solutions qu'ils auront découverts en diverses occasions. Activez le titre de cette ressource pour voir toute l’activité de classe.

Objectif

- Mélanges et solutions.

- Décrire le plus précisément possible les mélanges et se constituer un lexique spécifique.

- Comparer les solutions avec les autres mélanges.

- Trouver et tester des techniques pour mélanger et pour séparer les ingrédients d'un mélange.

- Se familiariser avec la conservation de la substance et de la masse au cours des deux phénomènes inverses : dissolution et cristallisation (cas d'un solide dissous dans un liquide).

- Découvrir la notion de solution saturée.

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