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textoFiltroFichatipo de documento Fisica - ODA - Oggetto Digitale per l'Apprendimento
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Este estímulo PISA presenta una explicación del proceso de la fermentación en la elaboración del pan. Las cuatro preguntas, todas de elección múltiple exigen competencia para explicar fenómenos científicos. Es uno de los ejemplos de estímulo para la construcción de pruebas del Programa para la Evaluación Internacional de Estudiantes, que está liberado y es de libre disposición para su uso como recurso didáctico.
Objetivos didácticos: Explicar fenómenos científicos.
Conocimiento previo: Conocimiento de las Ciencias: Sistemas físicos. Química.
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Fecha publicación: 30.3.2015
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