Cosa posso fare?
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Experimento casero acerca de la combustión. Se necesita:
1) Un terron de azúcar (mientras mas grande mejor)
2) Pinzas para sujetar el terrón de azucar
3) Mechero casero o fuente de calor
4) Un cigarro
Procedimiento:
1) Sujetamos el terron con las pinzas, y lo acercamos a la fuente de calor para intentar hacerlo arder
2) Observaras que la cosa no es tan facil, el terron de azucar no va a arder ya que antes de alcanzar su temperatura de ignicion se funde y tuesta.
3) Para hacerlo arder impregnamos el terron de azucar con la ceniza del cigarrillo y volvemos a repetir el paso 1, es decir sujetarlo con las pinzaas y acercarlo al mechero, ahora si observaras que el azucar comienza a arder y se mantiene constante la pequeña llama.
Explicación:
La ceniza del cigarrillo al entrar en contacto con el azúcar se comporta como un catalizador y hace que la temperatura necesaria para que comience la reacción de combustión del azúcar con el oxígeno del aire sea más pequeña. De esta forma se consigue que el azúcar comience a arder a una temperatura inferior a la que comienza a fundir.
Sugerencias:
1) En experimentos caseros anteriores explicamos como realizar un Mechero Bunsen Casero que sera de utilidad en la experiencia de la Combustion del Azucar.
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Fecha publicación: 8.9.2011
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