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Oriente de México

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Oriente de México

El Oriente de México o también llamado Centro-Oriente, es una región de los Estados Unidos Mexicanos, formada por los estados de Puebla, Veracruz, Tlaxcala e Hidalgo. Es la región del país mejor explo ...

Barbacoa (México)

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Barbacoa (México)

En México, el término barbacoa se aplica principalmente al referirse al método tradicional de preparar diversas carnes, ya sea de oveja, vacuno, cabra y eventualmente conejo, pollo, pescado, venado y ...

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