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Recetario con 7.000 años: quinoa

tipo de documento Ciencias Naturais - ODA - Obxecto Dixital de Aprendizaxe

Equipo Didactalia

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titulo fichaLa quinoa ha sido utilizada en la cocina desde hace muchísimos años. Tiene propiedades casi únicas: alto contenido protéico, no posee colesterol, no tiene gluten y muchos ácidos grasos insaturados. Encontrá aquí todas las recetas para preparar su quinoa hoy.

Este contenido didáctico pertence al Plan Ceibal, el portal de la educación del gobierno de Uruguay. Su biblioteca dispone de un importante recopilatorio de contenidos educativos categorizados por temáticas y niveles educativos.

Contenido bajo licencia CC BY-NC 4.0

Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional

Mapa conceptual: Recetario con 7.000 años: quinoa

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Fecha publicación: 19.4.2012

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