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textoFiltroFichatipo de documento Xeografía - Recurso de audio
Sobre este recurso...
Programa que repassa els fets de la història de Catalunya més lligats a laventura i lacció. En aquest capítol de la sèrie "En guàrdia" podem escoltar una visió general sobre com era la cuina al Barroc, què menjaven, com es cuinava, etc. En aquest capítol sexpliquen les diferents tècniques arqueològiques que shan anant fent servir des del segle XIX fins a lactualitat. Vía: XTEC-Merlí.
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Fecha publicación: 17.4.2013
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