Gràcies a membres de la comunitat egípcia de Catalunya, el programa "Karakia" parla, en aquest capítol, d'aspectes de la història, la vida quotidiana i la gastronomia d'Egipte. El món de l'antic Egipte ha despertat com cap altre l'interès i la fascinació de la gent des que es va començar a divulgar la seva història, a començaments del segle XIX. Encara avui dia, quan algú parla d'aquell extens país, a cavall entre el nord d'Àfrica i el Pròxim Orient, es fa difícil dissociar l'antic territori del modern; les piràmides i els magnífics monuments que s'enfilen Nil amunt, del país actual, edificat després del segle VII, amb l'arribada dels àrabs. Aquest capítol del programa "Karakia" s'apropa a aquests dos Egiptes i parla d'història i d'egiptologia, de què menjaven els antics habitants del delta, i també de la vida quotidiana i la gastronomia. En Hani, en Gamal i en Sayed mostren com es preparen plats tradicionals, com ara les keftes, les mandonguilles típiques del món àrab, el "mashi" o el xai al forn ben especiat. Finalment, a la població de Cervera es mostra la vida del poble copte, hereu directe dels antics egipcis. La Souzan i la seva família ensenyen a fer la "kunafah", unes postres que han sobreviscut des de l'Egipte dinàstic, com també ho van fer els xurros i l'orxata. Vía: XTEC-Merlí.

Es un contenido educativo Edu3.cat, un portal de referencia de TV y Radio educativo a nivel europeo.

Para obtener más recursos educativos consulta el índice y el buscador facetado de Didactalia.