Hydrochoerus

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Hydrochoerus

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Hydrochoeris, Hydrochaeris • Cabiaïs, Cochons d'eau, HydrochèresLes Hydrochères (Hydrochoerus, syn. Hydrochaeris) sont un genre de rongeurs des hystricognathes dont la taxinomie et la classification sont encore discutées et varient selon les auteurs. En plus d'espèces fossiles, actuellement disparues, il comprend de gros rongeurs vivant dans les zones humides d'Amérique du Sud et Panama : le Grand cabiaï ou Capybara (H. hydrochaeris), le plus gros de tous les rongeurs actuels, ainsi que le Cabiaï de Panama, plus petit, à présent reconnu comme étant une espèce distincte (H. isthmius) grâce aux analyses génétiques montrant un caryotype différent. Ces Cabiaïs sont aussi appelés des Cochons d'eau, autant à cause de leur aspect rappelant celui des cochons, qu'en référence à leur viande comestible qui en fait un gibier de chasse.