Tras estas siglas que no dicen nada: wsetglobal, se esconde un importante centro de formación en vinos y espirituosos. Me enteré recientemente, cuando hablando con mi amigo Alfredo, embajador de la marca Pernord Ricard por el mundo, me comentó que esta era la referencia donde ellos acudían para formarse.

Interesante, máxime porque, en muchos casos, los vinos que se necesitan para poder realizar la catas y la pruebas precisas, solamente se pueden obtener con solvencia en España en una empresa como Lavinia.

Ellos en la parte de la web en castellano se definen así:

"El Wine & Spirit Education Trust tiene más de 40 años de experiencia diseñando e impartiendo programas educativos y titulaciones para el sector del vino y los espirituosos. Durante este tiempo, la organización ha crecido hasta convertirse en el principal proveedor educatico del sector, con más de 35,500 candidatos que se examinan cada año en 58 países. Los cursos y titulaciones del WSET abarcan cinco niveles diferentes de conocimientos, desde el principiante absoluto hasta el experto. Los programas de titulación cubren todas las áreas del conocimiento del vino y los espirituosos, así como de la técnica de cata, adaptándolas a las necesidades de quienes las necesiten para el desarrollo de su trabajo así como para las personas que solo tengan un interes general.Como parte de su Programa Internacional, el WSET trabaja en asociación con proveedores de programas educativos en mercados alrededor de todo el mundo, y allí donde pueda haber oportunidades, se ofrecen las titulaciones en otros idiomas aparte del inglés."

Este recurso fué publicado originalmente en la comunidad Culinaria.