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Piment

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Piment
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Piment est g?n?ralement associ? ? la saveur du piquant (piment?). Le terme piment (vert, jaune, orange ou rouge) est un nom vernaculaire d?signant le fruit de cinq esp?ces de plantes du genre Capsicum de la famille des Solanac?es et de plusieurs autres taxons. Au Canada, le mot piment est parfois utilis? pour d?signer les poivrons chez les qu?b?cois, les autres vari?t?s de Capsicum au go?t plus piquant ?tant qualifi?s de piment fort. Le mot d?signe plus commun?ment le fruit des plantes utilis?es comme condiment ou l?gume. Les piments du genre Capsicum, principaux repr?sentants de la saveur piment?e, sont originaires d'Am?rique du Sud et centrale, cultiv?s comme plantes potag?res pour leurs fruits aux qualit?s alimentaires et aromatiques.
Chile (pimiento)
Wikipedia Inglés http://en.wikipedia.org/wiki/Chili_pepper
Wikipedia Español http://es.wikipedia.org/wiki/Chile_(pimiento)
Enlaces externos relacionado http://www.chilepepperinstitute.org/ http://www.wildchilli.eu/ http://www.ejournal.unam.mx/cns/no69/CNS06908.pdf http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1996/V3-479.html http://chilipeppers.paprika.tel http://www.plantcultures.org/plants/chilli_pepper_landing.html

Carte conceptuelle: Chile (pimiento)

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Fecha publicación: 6.9.2014

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