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Alimentación y nutrición. Clasificación y trastornos alimenticios

De los alimentos que ingerimos obtenemos nutrientes, sustancias que nos proporcionan materia y energía para desarrollar nuestras funciones vitales.

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Grasas o triacilglicéridos. (Selectividad.tv)

Ejercicio resuelto sobre Componentes moleculares que corresponde a un examen de Biología de la prueba de selectividad. El enunciado es el siguiente: Las grasas o triacilglicéridos son utilizados en l ...

Cómo fabricar un jabón de leche. Central Lechera Asturiana

Desde Central Lechera Asturiana nos proponen aprovechar que la leche es rica en proteínas, vitaminas y minerales para elaborar un jabón muy nutritivo, perfecto para pieles sensibles com ...

La Química y la Cocina. José Luis Córdova Frunz.

Es inútil esperar que los estudiantes cambien sus actitudes ante el aprendizaje si los maestros no cambiamos nuestra actitud ante la enseñanza, si no empezamos a descubrir la ciencia com ...

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