Résumé

Au cycle 2, le thème de l'eau est étudié avec l'observation de l'eau dans la vie quotidienne puis avec la découverte de quelques propriétés physiques de cette matière. Au cycle 3, il s'agit d'approfondir cette étude en examinant quelques exemples d'utilisations. L'activité proposée dans cette fiche peut s'inscrire dans une séquence pour répondre à la question « D'où vient l'eau du robinet ? » Activez le titre de cette ressource pour voir toute l’activité de classe.

Objectif

- De connaissance :.

- Définition de l'horizontalité (la surface libre d'un liquide au repos est horizontale ).

- Les surfaces libres d'un liquide placé dans des vases qui communiquent entre eux sont dans un même plan horizontal.

- De démarche :.

- Imaginer un dispositif expérimental susceptible de répondre aux questions que l'on se pose en s'appuyant sur des observations, des mesures, des schémas.

- De savoir faire :.

- Fabriquer le dispositif expérimental, fabriquer un niveau de maçon (niveau à bulle ou niveau à réservoir).

Matériel

- Un exemplaire du matériel représenté ci-dessous pour chaque groupe d'élève. ce dispositif peut être réalisé par les élèves après que la classe se sera mise d'accord sur le protocole expérimental qu'il conviendra de mettre oeuvre.
- Deux bouteilles en plastique transparent (type eau gazeuse), sciées au tiers de leur longueur à partir du bas, reliées par un tuyau souple et transparent également (tuyau d'arrosage diamètre intérieur 19 mm). pour introduire facilement le tuyau dans le goulot de la bouteille il est possible de le ramollir avec de l'eau chaude. l'étanchéité est assurée si nécessaire par du ruban type téflon ou de l'araldite.
- Une bassine contenant trois à quatre litres d'eau et un pichet pour verser cette eau dans le dispositif.
- Une fiche polycopiée par élève portant les schémas des quatre expériences sur laquelle il devra indiquer ses prévisions (voir un exemple de fiche remplie par un élève en bas de cette page).
- Attention : pour la quatrième situation (vase b enlevé) il faut impérativement réduire le diamètre de l'orifice du tuyau (bouchon percé) pour obtenir un véritable jet d'eau et laisser aux élèves le temps d'observer que le jet remonte au niveau de la surface libre de l'eau dans le vase a.

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