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Los huesos son duros y rígidos principalmente a causa del fosfato cálcico que no es soluble en agua, pero que lentamente es transformado por el acido acetico del vinagre en acetato calcico soluble. Por tanto, cuando el hueso pierde su fosfato cálcico, tambien pierde su rigidez y se vuelve flexible.
Este experimento casero no significa que el vinagre que llega a nuestro cuerpo sea dañino para los huesos. Ingerido, nunca llega a los huesos como acido.
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Fecha publicación: 12.9.2011
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