226306 materialEducativo

En guàrdia! Els dietaris de pagès

tipo de documento Aro Garaikideko Historia - Audio baliabidea

Gustatzen zait 0
Bisitak 260
Oharrak 0
Hemen gorde:
Ekintzak
- Lotura bidali

Baliabide honi buruz...

Programa que repassa els fets de la història de Catalunya més lligats a laventura i lacció. En aquest capítol de la sèrie "En guàrdia" podem escoltar una visió general sobre com era la cuina al Barroc, què menjaven, com es cuinava, etc. En aquest capítol es parla sobre els dietaris de pagès que acostumen a descriure els esdeveniments que afecten la finca i la familia. Aquests documents, que passaven de generació en generació, són una font dinformació molt important, en una època (del s.XVI fins el s. XX) on lanalfabetisme era molt alt. El programa analitza la importància daquests llibres per a la investigació històrica. Vía: XTEC-Merlí.

Es un contenido educativo Edu3.cat, un portal de referencia de TV y Radio educativo a nivel europeo.

Para obtener más recursos educativos consulta el índice y el buscador facetado de Didactalia.