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"La olla a presión es hermética, y se utiliza para conseguir en un corto periodo de tiempo los mismos efectos de la cocción a fuego lento. " Fuente: Icarito


La olla a presión es un contenido didáctico de Icarito,  © Medios Digitales de COPESA. Icarito es una prestigiosa enciclopedia escolar que complementa al suplemento educativo del mismo nombre, publicado por primera vez en 1968 y, promovido por el periódico chileno La Tercera.

Para obtener más recursos educativos y materiales didácticos consulta la base de recursos de la comunidad Didactalia: materiales didácticos.

Conceptual map: La olla a presión

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Fecha publicación: 26.8.2011

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