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Uno de los mayores desafíos en Química es que los alumnos interpreten el concepto de sustancia pura. En el lenguaje cotidiano se habla de sustancias cuando se hace referencia a mezclas como el agua potable, el jugo, el te o el vino.
Se sugiere una aproximación a la conceptualización del tema a partir de las propiedades, entendiendo que lo que caracteriza a una sustancia pura son sus propiedades características y constantes.
Se opta por la densidad por ser una de las propiedades numéricas mas simples de determinar (en líquidos)
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Fecha publicación: 5.10.2018
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