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La producción de alimentos en América Latina y la seguridad alimentaria

América Latina es una de las regiones que mayor cantidad de alimentos produce,sin embargo gran parte de su población padece hambre. Esta secuencia se plantea abordar el significado y el alcance del co ...

La invención de la agricultura en el Cercano Oriente

Hace 12.000 años, algunos pueblos que habitaban la zona luego llamada “medialuna de las tierras fértiles” comenzaron a practicar una agricultura muy simple. Miles de años después, los antiguos egipcio ...

La industria vitivinícola

Imágenes del cultivo y procesamiento de la vid para la producción de vinos, acompañadas por breves textos explicativos.La industria vitivinícola es un material educativo publicado en Educ.ar. Este es ...

La industria de los alimentos

Imágenes de las principales etapas del proceso que involucra la industria de la pesca. Fotografías de algunos otros alimentos con textos que explican el proceso que les da origen.La industria de los a ...

Jujuy

Hipervinculo Geografía

Jujuy

Imágenes de diversos lugares de la provincia de Jujuy: la quebrada de Humahuaca, Tilcara, la quebrada del río Reyes, las Salinas Grandes, etcétera. También imágenes de la celebración del día de la Vir ...

Infografías de biología, química y física

87 Infografías sobre temas diversos de biología, física y química y otros relacionados con las ciencias naturales. Es un contenido didáctico publicado en Educ.ar, e ...

Descomposición y conservación de alimentos

Aproximación a la noción de descomposición de los alimentos (materiales orgánicos) y a las distintas tecnologías de conservación de los alimentos mediante una posible secuencia de actividades experime ...

Conservación de alimentos

Se llama conservación de alimentos al conjunto de procedimientos y recursos que se utilizan para preparar y envasar los productos alimenticios, con el fin de guardarlos y consumirlos mucho tiempo desp ...

Clasificación de los alimentos

Los distintos tipos de alimentos y sus aportes nutricionales: imágenes y breves textos explicativos.Clasificación de los alimentos es un material educativo publicado en Educ.ar. Este espacio, promovi ...

Alimentos de esta tierra

El patrimonio gastronómico de la Argentina.Alimentos de esta tierra es un recurso didáctico publicado en Educ.ar (portal de la educación del gobierno de Argentina). Educ.ar contiene una notable colec ...

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