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Sacarina

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Sacarina
ChemicalCompound
Artículo WikipediaFuente Dbpedia
Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhandenSaccharin ist der älteste synthetische Süßstoff. Er wurde 1878 von den Chemikern Constantin Fahlberg und Ira Remsen an der Johns Hopkins University (USA) entdeckt. Sie informierten hierüber am 27. Februar 1879.Das Wort Saccharin leitet sich von dem altgriechischen Wort für Zucker, σάκχαρον (sakcharon) ab.Als Lebensmittelzusatzstoff trägt Saccharin die Bezeichnung E 954, die erlaubte Tagesdosis beträgt 5 mg/kg Körpergewicht.Chemisch leitet es sich vom Phthalimid ab, bei dem eine Carbonylgruppe durch eine Sulfongruppe ersetzt und damit die NH-Acidität deutlich erhöht wurde.
Sacarina
Wikipedia Inglés http://en.wikipedia.org/wiki/Saccharin
Wikipedia Español http://es.wikipedia.org/wiki/Sacarina

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Fecha publicación: 20.4.2015

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