Disacàrid

tipo de documento Article Wikipedia Dbpedia

Equipo Didactalia

M'agrada 0
Visites 0
Comentaris 0
Desar a
Accions
- Enviar enllaç

Sobre aquest recurs...

Disacàrid

Dbpedia

Artículo WikipediaFuente Dbpedia

Un disacàrid és un tipus de glúcid de fórmula empírica C12H22O11 que es forma per la unió de dos monosacàrids per mitjà d'un enllaç covalent. Els disacàrids són solubles en aigua i dolços. Des del punt de vista nutritiu, la seva funció a l'organisme és la d'aportació d'energia. Alguns dels disacàrids més coneguts són la sacarosa, la lactosa o la maltosa, per exemple. Algunes persones poden tenir intolerància a alguna d'aquestes substàncies. Una molècula formada per la unió regular d'un o diversos tipus de monosacàrids és un polisacàrid, cal no confondre'ls amb els oligosacàrids.

Wikipedia Inglés http://en.wikipedia.org/wiki/Disaccharide

Wikipedia Español http://es.wikipedia.org/wiki/Disacárido