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Aproximación a la noción de descomposición de los alimentos (materiales orgánicos) y a las distintas tecnologías de conservación de los alimentos mediante una posible secuencia de actividades experimentales.

Descomposición y conservación de alimentos es un contenido didáctico publicado en Educ.ar, el portal de la educación del gobierno de Argentina. Su biblioteca dispone de un importante recopilatorio de contenidos educativos categorizados por áreas curriculares y niveles educativos.

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Mappa concettuale: Descomposición y conservación de alimentos

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Fecha publicación: 30.5.2012

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