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Goyerri

Settlement

Goierri

Goierri est une comarque de la province du Guipuscoa, dans la Communauté autonome basque en Espagne. Le Goierri est une comarque du territoire historique du Guipuscoa. Il se trouve dans la partie sud ...

Arratia-Nervión

Settlement

Arratia-Nerbioi

Arratia-Nerbioi est une comarque dans la province de Biscaye, dans la Communauté autonome basque en Espagne.

Las Encartaciones

Settlement

Enkarterri

Enkarterri en basque, ou Las Encartaciones en espagnol, est une comarque et une sous-région historique de la Biscaye, une province du nord de l'Espagne. Elle s'étend du fleuve Nervion à l'estuaire de ...

Syzygium aromaticum

Plant

Giroflier

Le giroflier ou girofle (Syzygium aromaticum) est un arbre de la famille des Myrtaceae originaire d'Indonésie.

Elettaria cardamomum

Plant

Cardamome

La cardamome est une épice constituée par les fruits ou les graines de différentes herbes vivaces de la famille des Zingibéracées. La « vraie » cardamome est issue de la plante éponyme (espèce Elettar ...

Spéculoos

Food

Spéculoos

Le spéculoos ou speculoos, plus rarement spéculos ou spéculaus (néerlandais standard (ABN) : speculaas, néerlandais de Belgique et flamand : speculoos, voire speculatie, allemand : Spekulatius), est u ...

Rollo de frutos secos

Un rollo de frutos secos es una variante del brazo de gitano consistente en una masa dulce con levadura muy fina untada con pasta de frutos secos y enrollada sobre sí misma para obtener un cilindro an ...

Corinto (uva)

Le raisin de Corinthe (Vitis vinifera apyrena) est un raisin sec. Son nom vient de la ville de Corinthe. Cette sorte de raisin est produite en Grèce, Afrique du Sud, Australie, Californie et Turquie. ...

Nutmeg

La noix de muscade (ou noix muscade) est l'albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier (Myristica fragrans), un arbre tropical de la famille des myristicacées haut de dix à quinze mètres. La coq ...

Lussekatt

Food

Lussekatt

Le lussekatt, lussebulle, lussekuse, saffranskuse ou encore julkuse, est une pâtisserie suédoise fortement liée aux célébrations de la Sainte-Lucie. Les lussekatter sont de petites brioches d'une coul ...

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