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Mediterrània dedica el capítol a les castanyes i a laprofitament de la fusta de castanyer, que tradicionalment sha fet servir en la fabricació de bótes i bastons. Laparició de les castanyes sassocia als primers freds de la tardor. El castanyer és un arbre de fulla caduca originari de la Mediterrània oriental. A la tardor, les castanyes, ja madures, cauen espontàniament a terra. El programa mostra com es cullen a Còrsega, on també hi ha el costum dassecar-les per convertir-les posteriorment en farina. La farina de castanya havia estat laliment bàsic a les muntanyes de Còrsega i avui en dia es continua emprant en la cuina i pastisseria tradicionals. Les castanyes que no es cullen serveixen daliment al bestiar que pastura pel bosc. La fusta de castanyer sempra en la fabricació de calaixos i interiors de mobles. Tradicionalment servia per a lelaboració de bótes i encara hi ha algun taller on es continua fent aquesta feina. "Mediterrània" mostra el procés de fabricació artesanal duna bóta, des de la preparació de la fusta a la serradora fins al moment en què saconsegueix un recipient totalment estanc. Després de la tala dels castanyers, les soques no són mortes i el castanyer hi tornar a aparèixer amb diferents rebrots. Els rebrots descartats serveixen per fer bastons i rodells per a cenyir caixes dembalatge. El reportatge dóna a conèixer com treballen els rodellaires al bosc. Hi ha diverses malalties que afecten els troncs dels castanyers, com el xancre o la tinta, provocades pels fongs paràsits. Vía: XTEC-Merlí.

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Fecha publicación: 17.4.2013

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