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"La experiencia, desarrollada en un entorno socioeconómico donde el producto y medio de vida principal es el aceite de oliva, trata de poner en contacto a los alumnos y las alumnas de este centro con dicho entorno, tratando temas como la recolección, la elaboración del aceite y su comercialización. Para ello, los profesores se valen de clases preparatorias, durante quince días, donde los niños y niñas realizan trabajos monográficos sobre el tema, previas a salidas al olivar, donde aprenden de los/as olivareros/as y recogen aceitunas. Así mismo realizan una visita a una fábrica de aceite, donde asisten al proceso completo de la transformación explicada por los propios profesionales." Fuente: Averroes


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Experiencia en el olivar es un contenido didáctico publicado en Averroes ( Junta de Andalucía). Visita su biblioteca y accederás a otros 1000 recursos.

Para obtener más recursos educativos y materiales didácticos consulta la base de recursos de la comunidad Didactalia: materiales didácticos.

Fecha publicación: 14.6.2011

Se respeta la licencia original del recurso.

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