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Acerca de este recurso...

¿Qué comemos hoy?  Cuando pensamos en incluir una carne en nuestra dieta semanal, generalmente pensamos en carne de vaca, de cerdo, de pollo, de oveja,  pero a pocos se nos ocurre utilizar carne de conejo. Según la FAO, la carne de conejo es muy nutritiva, contiene poca grasa y poco colesterol, abundantes proteínas y algunas vitaminas y minerales. La cría de conejos, empieza a ser en Uruguay una fuente de ingresos para las familias. Ceibal te invita a conocer más sobre este animal, confundido muchas veces con roedores, sus características, su producción y su consumo. Si tu familia ya los cría, te invitamos a hacernos llegar experiencias, historias, y por qué no recetas para su preparación.
Conociendo al conejo y su producción.



Conociendo al conejo y su producción. es un contenido didáctico publicado en Plan Ceibal, el portal de la educación del gobierno de Uruguay. En Plan Ceibal encontrarás cientos de contenidos educativos digitales la mayoría con una completa ficha descriptiva


Para obtener más recursos educativos consulta el índice y el buscador facetado de Didactalia.

Fecha publicación: 19.4.2012

Se respeta la licencia original del recurso.

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