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"Vestidos con elementos típicos de la vestimenta tradicional en el trabajo del olivar, los alumnos y alumnas de infantil del CEIP Juan Ramón Jiménez en Beas (Huelva) han salido un día de su aula para conocer esta actividad económica de cerca. Los padres y los abuelos varean los olivos, y los niños y niñas recogen las aceitunas, caídas en las mantas, en pequeñas cestas de mimbre y las cargan en un camión, que las traslada al molino, donde observan cómo se prensan y se convierte en aceite. En el centro educativo se trabaja por centros de interés, y que consideraron conveniente incluir esta actividad en la unidad didáctica dedicada al invierno, ya que en la comarca es la ocupación más significativa, en esas fechas y emplea a no pocas familias del alumnado. La segunda parte del vídeo se dedica a la visita al molino, donde los niños y niñas ven cómo se transforma la materia prima que han recogido en un producto que les es familiar y comprueban la alta tecnificación y evolución de estas plantas de transformación. Por último, degustan el aceite de una forma tradicional andaluza: con pan. La experiencia se pretende repetir en posteriores años." Fuente: Averroes


Aprender en un olivar es contenido didáctico publicado en Averroes ( Junta de Andalucía). Averroes dispone de una notable colección de materiales educativos, más de 1000 a tu alcance.

Para obtener más recursos educativos y materiales didácticos consulta la base de recursos de la comunidad Didactalia: materiales didácticos.

Fecha publicación: 16.6.2011

Se respeta la licencia original del recurso.

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